10 Jahren StaudenGärtnerei im Thal
So fing alles an.
Die Staudengärtnerei im Thal gibt es seit 2016. Wir, Susa und Christian Müller, haben die Gärtnerei in Soyen gegründet, nachdem wir zuvor schon 5 Jahre lang eine Staudengärtnerei ganz in der Nähe betrieben haben. Die Lage unserer ursprünglichen Staudengärtnerei war nicht optimal und so machten wir uns auf die Suche nach einem günstig gelegenen Stück Land, auf dem wir eine Staudengärtnerei nach unseren Vorstellungen verwirklichen konnten.
Die Suche gestaltete sich als schwierig und langwierig, bis wir schließlich das Angebot bekamen, uns neben der bestehen Gemüsegärtnerei im Thal und dem dazugehörigen Bio-Laden anzusiedeln. Das war ideal, da wir uns genau wie die bestehende Gemüsegärtnerei von Anfang an dem biologischen Landbau verschrieben hatten und die gleichen, hohen Ansprüche an unsere gärtnerischen Erzeugnisse stellten. Daran hat sich bis heute nichts geändert.
Christian Müller
Wegen der Hanglage in Thal war die Fläche jedoch nicht ganz unproblematisch und es erforderte gründliche Vorbereitungen, die wir mit Unterstützung eines Entwässerungsplaners treffen mussten. Die Mühe hat sich gelohnt, unsere Gärtnerei hat seit mittlerweile mehr als 10 Jahren noch jedem Unwetter und Starkregen standgehalten.
Die Staudengärtnerei wurde von Anfang an gut angenommen und wir konnten schnell viele Kunden gewinnen, die uns bis heute treu geblieben sind. Viele kommen aus unserem schönen Dorf Soyen und Umgebung, viele weitere nehmen eine weite Anfahrt zu unserer Gärtenrei in Kauf. Es mag abgedroschen klingen, aber zufriedene Kunden sind die größte Bestätigung, die wir für unser Schaffen erhalten können und wir sind sehr dankbar dafür.
Susa Müller
Im Herbst 2015 beginnt die Errichtung der Staudengärtnerei im Thal.
Die Staudengärtnerei wird direkt an den Laden im Thal mitsamt der Gemüsegärtnerei anschließen.
Aller Anfang ist schwer. Planung und Vorbereitung nehmen ca. 2 Jahre in Anspruch.
Im September 2015 rollen die Bagger an.
Der Oberboden wird abgezogen - es schaut wild aus.
Die Flächen sind abgezogen und hergerichtet für die Baumaßnahmen.
Die Arbeiten laufen auf Hochtouren
Die Hanglage in Thal erfordert ein hohes Maß an Genauigkeit bei der Planie. Die Gärtnerei soll schließlich beim nächsten Starkregen nicht gleich unter Wasser stehen.
Dazu gehört auch jede Menge Kies...
Abwasser-, Strom- und zwei Kilometer (!) Wasserleitungen werden verlegt.
Die Gärtnerei nimmt langsam Gestalt an.
Kaum zu glauben, aber in 5 Monaten soll hier schon unsere Gärtnerei eröffnen. Der Druck ist da!
Entwässerung ist ein zentrales Thema.
Beim Ziehen der Entwässerungsgräben haben wir versucht, die bestehenden Apfelbäume zu erhalten. Es hat größtenteils geklappt.
Ein Auffangbecken für Öberflächenwasser musste geschaffen werden.
Susa befestigt Böschungsschutzmatten. So wird ein Abrutschen der Ränder verhindert, bis die Pflanzen für ausreichende Befestigung sorgen.
Das dicke Kokosgewebe hat sich mittlerweile komplett selbst kompostiert.
Christian beim Bepflanzen des Auffangbeckens im November 2015.
Insgesamt haben wir ca. 800 Stauden gepflanzt.
Über die Pflanzung wurde Jutegewebe als Erosionsschutz befestigt. Die Stauden wuchsen da einfach durch.
Ein Gewächshaus wird gebaut.
Wer hoch hinaus will, muss lange am Fundament verweilen.
Wobei 4m jetzt gar nicht mal so hoch sind. Das Gewächshaus ist 24m lang und 10m breit.
Gebaut wurde ein Foliengewächshaus. Die sind viel besser isoliert als Häuser aus Glas.
So ein schöner Teppich...
Das ganze Gewächshaus wurde in nur drei Tagen gebaut.
Ach, noch so neu und sauber...
Kurze Zeit später sieht das Innenleben dann so aus.
Eine Lagerhalle für Geräte und Erde wird gebaut.
Ende November wird bei strömendem Regen die Halle hochgezogen.
Der Hauptnutzen der Halle ist das trockene Lagern unserer Erde, die wir zum Topfen brauchen.
Die Vorbereitungen für den Pflasterbau laufen.
Mit den fuchsroten Toren ist der Hallenbau abgeschlossen...
... und die Nutzung als Schaukelhalle kann aufgenommen werden.
Topfquartiere werden vorbereitet.
Die Stellflächen für die Töpfe bestehen aus einem 10cm dicken Bett aus Splitt.
Das Bett muss ordentlich gemacht sein, damit die Töpfe gerade stehen.
Das Splittbett sorgt dafür, dass die Töpfe nie im Wasser stehen.
Später kommt wasserdurchlässiges Bändchengewebe drüber und Plattenwege werden gelegt.
Die Pflanzen aus unserer alten Gärtnerei werden jetzt nach Thal umgezogen.
So sieht ein Topfquartier im Frühsommer aus.
Eine Schattenhalle schützt die sonnenempfindlichen Stauden.
Die Kasse und der Verkaufsbereich
Das wird die Kasse und der Verkaufsbereich.
Kasse und Verkaufsbereich sind ein zentraler Punkt in der Gärtnerei und müssen deshalb ansprechend und übersichtlich gestaltet sein.
Die Verkaufstische werden gebaut. Die Zeit drängt - es sind noch 6 Tage bis zur Eröffnung.
So sah es dann an unserem ersten Öffnungstag aus. Es war Freitag, der 1. April 2016.
Wir freuen uns sehr, dass unsere Gärtnerei von Anfang an großen Zulauf erfährt.
Im Sommer desselben Jahres wirkt bereits alles viel üppiger.
Sieben Jahre später. Rambler-Rosen haben die Betonsäulen komplett eingenommen.
Pflanzungen in der Gärtnerei
Die Parkplatzböschung wird im April 2016 bepflanzt.
So sieht die Böschung vier Monate später aus.
Im Frühsommer - gut ein Jahr nach der Pflanzung.
Die Bepflanzung des Schaubeets im Verkaufsbereich...
... ist im Sommer des nächsten Jahres ganz schön prächtig geworden.
Wir geben der Gärtnerei einen Rahmen aus Apfelbäumen.
An eine Säule des Kassenhäuschens wird die Rambler-Rose 'Lykkefund' gesetzt.
Einige Jahre später ist sie zu einem Traum geworden.
Im Verkaufsbereich bauen wir einen Steingarten und verfüllen ihn mit Kies.
Susa kümmert sich um die standortgerechte Bepflanzung.
Zeit zum Genießen. Steingärten brauchen wenig Pflege.